又是一年高考季七星，1335万名考生开始填报志愿。
与此同时，1222万名2025届高校毕业生走出校园，即将进入就业市场。
从校园步入社会，专业选择往往深刻地影响着未来的人生走向。
在众多不确定性中，“养老专业就业率100%”的新闻屡上热搜。
在国内，养老专业本科还是一个“相当年轻”的专业。
2020年9月，才有高校设立养老本科专业，并开始招生。
2024年，首批养老专业本科生毕业，开始找工作，就受到用人单位的热烈“争抢”。
面对某大学养老服务管理专业的33名毕业生，30余家养老机构拿出120余个岗位。
业内普遍认为，岗多人少的状态可能会持续一段时间。
但养老专业却呈现出一种吊诡的现象。
一边是“中国将在2035年左右，进入重度老龄化阶段”的预测，看上去行业前景大好；
而另一边，则是“养老行业很少看到年轻人”“三分之二养老专业毕业生都不会干这个”的现实。
那么，养老专业值得学吗？入行后，学生们会遇到哪些具体的困境？他们为何离开，留下来的人又在坚持什么？
我们采访了几位“过来人”，听他们聊聊真实的养老专业与入行体验，也给大家提供参考。
“这种给人端屎端尿的辛苦活，没必要去学。”
这样的话唔唔听了4年。
她今年6月毕业，学的是“养老服务与管理”，这是目前国内比较常见的与养老有关的专业。
2021年，唔唔在填报志愿时偶然看到了养老专业。
虽然家人和朋友都担忧“这个新专业能学什么”“学完出来要做什么”，但她感觉“蛮有就业前景的”，坚持要试试看。
唔唔所在专业的培养重点是社会学、护理学和管理学，具体课程也围绕这些内容展开。
包括老年社会工作、老年人体结构功能、老年政策制定、老年康复与护理等等。
为了更好服务老人，还会补充安排插花、茶艺、书法这类手工课。
相比其他专业，“实操课程更多”。
在实习中，唔唔感觉在学校学的“老年康复与护理”和“老年心理维护”相对有用，能知道怎么照顾老人身体和心理；
手工课上的内容偶尔也能用到，但其他的理论知识远不如亲身体验感受得深，“书上学的其实没有太有用的”。
这同样是很多养老专业毕业生遇到的问题。
谷雨数据提到，养老相关专业的课程表中，知识架构看似广博，但都只学了“概论”。
所以当护理、康复、社工等岗位早已存在成熟对口的专业时，养老专业毕业生可能陷入“全而不专”的窘境。
唔唔正在上课
正因如此，学生们往往会把更多精力放在实习上。
盛睿毕业于重庆某专科学校，学的是“老年保健与管理”，在两年内完成老年护理的相关课程后，她大三开始进入养老机构实习。
在她看来，想要提升个人专业度和竞争力，只有在实际业务中学习。
还未毕业，养老专业学生们已经能感觉到就业市场的火热。
盛睿在填报志愿时料想，未来工作肯定不缺。
毕业后，她换过几家养老院，中间还因心理原因休息过大半年，但每次重新开始上班，都能很快找到工作。
在我们通话时，唔唔正在学校准备毕业论文。
毕业后，她将进入一家南京的养老机构工作，她在那边实习过一段时间。
此前，唔唔曾经入职过一家养老院，仅仅3小时后因为理念不合提出离职：
“目前工作不难找，所以我更希望能和想法一致的人一起做事。”
尽管如此，养老相关专业却常常招不到人。
唔唔的班上八十余人，只有四个男生，大多是专业调剂，“大家没有一定要做养老的想法”。
毕业后，大多数人还是选择了考公、考研。
盛睿班上六十余人，同样女多男少，大部分在大二宁愿留级也要转专业，“很多人会转到护理妇女和婴幼儿的专业”。
现在，盛睿的同学里还在做养老的不到五个人。
除非一开始就决定“死磕”养老，大多数年轻人即使不在读书时放弃，也很难在实习阶段坚持下来。
回忆自己刚开始实习的情景，盛睿直言：
“我是真的不想待在那里。”
盛睿实习的养老院有将近200多位老人，她负责的楼层有40位，且大多是半失能老人，护理员却只有4名。
因为缺人，她刚去就承担着繁琐的工作内容和超额的工作量。
每天早上，她需要叫老人起床，给他们洗漱、梳头、穿衣、更换纸尿裤。
老人身体情况不同，打餐时她要注意搭配，比如糖尿病的老人要少喝白粥，有些老人只能喝流质。
除此之外，每天还要给老人洗澡，根据老人的情况选择淋浴、泡澡和擦浴，“通常4个护理员一天要洗20多位老人”。
只有在带老人活动做操的时候，才稍微轻松一些。
唔唔则是在第一次刷马桶时感受到巨大的心理压力，她在家很少做家务，动作不熟练。
老人还在旁边调侃：“你一看在家就不经常干活。”
唔唔只能说：“那阿姨我再好好学学。”
唔唔的养老院通常一个护理员照顾3-5位老人，节假日最多是7位。
如果是照顾活力老人，这样的配置能给到护理员一定休息时间。
唔唔在照顾老人
马达曾在日本的养老院工作了七年。
虽然护工人力短缺是全球老龄化都在面对的问题，但日本法律明确规定，养老院一个护理员只能照顾三位老人。
根据养老院情况不同，这三位老人可能是可以自理的七星，也可能完全失能。
但到晚上，老人大多休息了，需求减少，马达也遇到过1个护理员要看护16位老人的情况。
虽然工作负荷大，但回报并不吸引人。
护理是养老基础岗位中工资相对较高的，但在一线城市，转正后工资也只有5000出头。
“对于每天工作10个小时、以单休为主的员工来说，扣完五险一金就只有四千多了
盛睿转正后工资只有3000多，甚至达不到扣税标准。
好在她用两年时间晋升为护理主管，税后工资七千多。
在重庆，这样的工资让她生活得还不错，“每年可以出去旅游个两三次”。
但她也知道：“如果我用做养老的决心转行做母婴护理，工资肯定比现在高。”
最终在养老行业坚持下来的人，往往在最开始就明确有要干养老的心。
盛睿和马达都提到，家中老人身体不好，学这个专业，一方面是看中了未来就业趋势；
另一方面也是希望学到这方面的知识，以后能照顾家人。
马达在日本读完了养老专业的本硕，这是他初中毕业就开始的规划。
他所在专业大概400多人，其中中国留学生只有6个，现在也都进入了养老相关行业。
平日放学和休假时间，马达都在养老院实习，尝试过几乎所有岗位，从一线护工到和营养师一起制作菜单。
他直言：
“每天能把活干完就是幸福，更幸福的是下了夜班还能有1000多块钱的补贴”。
盛睿工作中最幸福的瞬间来自于“被需要”。
不仅是老人需要她，她也需要老人。
她照顾过一位老奶奶，曾经是中学英语老师。
奶奶得了阿尔兹海默症，不认人。
每次盛睿照顾她，她就乖巧地坐在那里，说：“你对我真好啊。”
奶奶会给盛睿编辫子，聊起自己过去读书和工作的经历，告诉盛睿：
“你好好学习，好好赚钱，只要心里头富足、手上有钱，人就会活得更快乐一些。”
盛睿与老人在大堂组织活动
“我把TA当亲人一样看待”是从业者常提及的感受。
老人们年轻时经历过不少风浪，晚年渴望与人交流，爱听故事的唔唔感慨自己遇到的老人大多和蔼可亲。
每当自己生活中遇到问题，他们都会以亲身经历鼓励她。
一次，她请了一周假，复工的时候，一位爷爷拉住她，把自己攒了一周的鸡蛋都给了她。
同事告诉唔唔，爷爷以前攒鸡蛋是留给孙女吃，现在都分享给唔唔了。
但作为一份与人打交道的工作，从业者也难免经历被老人误解的情况。
有老人跟儿子告状，说唔唔给她的餐食少了，儿子当天刚好也在，知道具体情况，便劝母亲：
“你别多想，人家不会这么对你。”
老人觉得儿子在指责自己无理取闹，更生气了。唔唔左右为难。
后来院长告诉她，老人其实不愿意住养老院，只是借这个由头闹着想走。
但唔唔仍然感到受伤，“因为我对那位老人很好很好。”
与老人一起工作和生活，对自身情绪的消耗是巨大的。
很多人第一次崩溃，出现在自己照顾的第一位老人离世。
在电话那头，马达对中日养老产业的情况十分熟悉，一直显得理性而专业。
但当聊起自己照顾的第一位老人时，仍不免唏嘘。
那是一位老奶奶，碰巧和马达同一天进入养老院。
当时马达刚去日本不久，总用蹩脚的日语和老奶奶聊天，奶奶不仅耐心地听，还和马达介绍自己的拿手菜。
马达照顾了老奶奶4年，几乎听她聊完了自己的一生。
四年时间，马达眼睁睁看着老人的阿尔兹海默症从轻度到重度。
“可以说，我是一边观察奶奶的状态，一边推进学习的。”
第一年，奶奶只是偶尔忘记事情，经常要去上厕所；
第二年，奶奶开始找不到自己的房间，也不记得自己是否吃过饭；
第三年，她开始吞咽困难，出现幻视幻听，也不认识自己的孩子；
最后，老奶奶以完全卧床、难以沟通的状态离开。
马达说，奶奶对自己说的第一句话和最后一句话几乎一样：
“你可以告诉我厕所在哪里吗？我想去上厕所。”
他产生了自我怀疑：
以后这样的生离死别还有很多，养老专业真的适合我吗？
盛睿的遭遇则更显惨烈：
她照顾的一位老人，趁护理员不在，在一个夜晚跳楼自杀了。
盛睿解释，老人的身体没有大问题，但一直大便困难，去看医生也无济于事，这让他十分焦虑。
为此，他让女儿每隔几天就给他买来开塞露，一天大部分时间都在厕所里呆着。
跳楼前，他甚至还很平静地跟盛睿聊天，谢谢她这么辛苦照顾自己。
“他不想这样活。”
盛睿感觉自己能体会老人的心情，“也许在外界看来，这不过是便秘而已，但对老人而言，他感受着自己的身体在慢慢衰弱，而子女还需要为此付出大量的时间和金钱。”
经历过这件事后，团队的很多人陆陆续续离职了，也包括盛睿。
在这种情况下，“我把TA当自己亲人一样照顾”成了多年后正中眉心的那颗子弹。
之前的关系越亲密，告别时就越难过。
《长寿商会》剧照
马达提到，日本养老专业有一节重要的实操课程是“不能共情”，他们认为过分共情会影响服务的质量。
但马达很难说服自己：
“我知道自己努力做到最好了，但还是担心是不是哪一口饭喂得不对，影响了他的身体。怎么都会有精神内耗的。”
盛睿花了很多时间调整。
从那之后，她开始更加关注老人的心理状态，同时也关注护理员们是否过得开心：
“一个不快乐的照护者，也无法让老人感到快乐”。
虽然我们接触到的大部分从业者都对养老工作充满热忱，但工资不高、工时又长的工作环境让年轻人望而却步。
护工更是成了一种考验良心的工作。
“有时候真的太累了，员工也会想，那我是不是可以给老人少换一次纸尿裤？”
美国人类学家大卫·格雷伯在《毫无意义的工作》中指出：
当今社会中普遍存在这样的情况，一个人的工作越是明显地对他人有益，他得到的酬劳就越低。
压缩劳动力成本的背后，是目前许多养老机构也处在亏本经营的状态。
《经济观察报》报道称，从2019年至2024年，养老机构相关企业注册量呈快速下降趋势。
一般养老机构为了实现收支平衡，机构入住率需要达到60%。
但以北京为例，全市养老机构的平均入住率为45%。
入住率越低，亏损就越大。
多位养老机构负责人认为，“老人入住意愿不强”和“老人消费能力有限”是当前入住率低迷的最主要原因。
唔唔辗转过许多养老院。
她观察到，很多养老院收回成本就可能需要5-10年，而如果落到个人身上，“男生从事养老得到回报需要五年，女生可能需要七年”。
男护工与老人一起画画
外界的目光无疑是另一重阻碍。
“这跟服务员没什么区别”“年轻人做养老，这辈子也就这样了”……
从事养老专业的年轻人在相亲市场上也通常处于劣势，“有些人会很介意伴侣在养老院帮老人擦身体、端屎端尿的”。
除此之外，盛睿经常听年长的同事说：
“你年轻又有文凭，为什么不去做育婴师、儿童陪伴师，甚至月嫂这样的工作呢？”
同样是照顾人，照顾妈妈和小孩的工资远高于照顾老人。
这背后隐藏着一个残酷的信息：
孩子是全家的希望和未来，但老人是不会再生产的群体，这导致家庭很难对他们付出更多金钱与时间。
日本社会学家上野千鹤子多年研究老年独居与照护理论，她指出：
过去老人都由家人照顾，大多是女儿和媳妇，这种劳动经常被视为是无偿的、顺理成章的工作。
如果想要改变现状，首先应当意识到，照护工作不能靠爱抵挡万难，需要把照护视为整个社会共同的责任。
这种责任不单单体现在观念上的转变，也应当有经济上的支持。
日本养老专业毕业生的平均年薪在人民币18万元到20万元之间，随着等级和年龄的增长而增长，一般不会超过25万元。
通常，毕业生入行的工资会比其他工作更高，但在毕业五年后，可能会被其他行业超过，但也足够生活。
目前日本全职护工都是双休。
盛睿在工作中发现，其实仍然有很多年轻人愿意做养老，甚至是以很少的回报在做。
“如果想要吸引和留住年轻人，就应当给予他们更多的社会尊重和福利保障”。
比如盛睿的朋友在浙江某养老机构工作，凭借护理员的高级证书，机构帮她申请到了每年4万元的补贴。
日本已经有完善的养老体系，但马达觉得，这也导致他们的养老院略显死板：
“照顾老人，更像是在完成一个任务，老人不见得快乐”。
反观中国养老行业还处在“群雄逐鹿”的阶段，这不是一件坏事，“有许多新的养老品牌诞生，也有各种实验性的方案出现”。
盛睿带老人在公园里玩耍
对于行业内常说“养老行业风口在10年后”的预测，盛睿说：
“那当下就一定要开始做了，它才能成为风口。”
为保护隐私，文中提到的名字为化名。
除特殊标注外，文中配图由受访者提供。
参考资料：
1、大卫·格雷伯《毫无意义的工作》
2、澎湃新闻《首批养老专业毕业生遭疯抢！毕业生就业率达100%》
3、谷雨数据《就业率100%的专业，年轻人为何都想转行？》
4、商隐社《号称30万亿市场潜力，这“朝阳产业”却留不住年轻人》
5、经济观察报《养老院生意不好做，新注册量五年下降七成》
6、北京市养老服务行业协会《北京市养老机构行业发展报告》
作者 | 三金，来源：十点人物志（ID：sdrenwu）。
主播 | 晓念
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